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 Gratin de pommes de terre au brie

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sissi
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MessageSujet: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 14:05

J'ai bien envie d'essayer cette recette ce week-end
ça change du gratin dauphinois classique

NGREDIENTS : 6 personnes :

400 g de Brie
4 gousses d'ail
1,2 kg de pommes de terre
120 g de beurre
250 ml de crème
noix de muscade
sel, poivre

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PREPARATION :

Emincer les gousses d'ail. Ecroûter le Brie.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l'ail, laisser cuire sans colorer. Ajouter 100 g de Brie
et la crème fraîche. Mélanger et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Eplucher les pommes de terre, les couper les en rondelles et les ajouter dans la casserole.
Laisser mijoter quelques minutes. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Bien mélanger.
Verser ce mélange dans un plat à gratin. Couper le reste du Brie et le répartir sur le dessus du plat.
Enfourner à 180°C pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 16:06

Miammm , ça a l'air délicieux.
ma puce! !
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 17:51

oui et si le le fais je vous dirai si c'est vraiment bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 17:57

Mais, je vais le faire aussi!!! Surtout tant que je suis en France, car il fait plus froid...Pour ce qui est des Canaries, on préfère les tomates fraîches en salade!!! Hihi
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 18:07

ah oui les tomates et le bon poisson. Quel régal le poisson des Canaries on en garde un souvenir impérissable, d'ailleurs on en parle très souvent [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 18:14

Il nous tarde de rentrer pour le soleil mais, pour l’alimentation aussi tu sais ma sissi!! !
Car ici, avec le froid on a tendance à manger plus gras! !
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Jeu 4 Oct - 18:17

c'est vrai qu'aux canaries c'est plus sain [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Ven 5 Oct - 5:08

mdrrrr ma lambada ici ils sont au soleil et ca les empeche pas de manger carry un plat qui est tres complet et tres riche lol pour ca que j'en fais pas tous les jours par contre eux ici les créoles ils cuisinent tout en carry alors imagine!!!!!!! ils leur faut leur grain leur riz leur rougail tomates ts les jours casi
c'est pour cela d'ailleurs que sur l'ile il y a un taux tres elevé de diabetiques ils mangent tres tres mal et gras mangent bcp les sandwichs américains beurkkkk avec trois tonnes de mayo ou ketchup les samosas !!!!!!
et apres bon en plus en prenant de l'age on est obligé de faire attention a ce que l'on mange
mais je vous donnerais une recette d'ici aussi avec bcp de produits chinois si vous aimez kissoux mes belles

a oui j'avais oublié dans ma recette carri tres important pour le servir il vous faut mettre ds l'assiette un peu de riz un peu de carry poulet un peu de grain et sur le bord de votre assiette le rougail tomates, car comme c'est pimenté il ne faut surtout pas le mélanger avec les autres aliments il faut en prendre un ptit peu a chaque bouchée sur le bout de votre fourchette voila;)
j'espere que vous aimerez une fois de temps en temps c'est quand meme tres bon kissoux :bisou:
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Ven 5 Oct - 6:16

Miam, que ce doit être bon.
pour toutes ces précisions ma val .
Gros bisous mon ange gourmande!!
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Ven 5 Oct - 7:07

mdrrrrrrrrrr j'avais pas vu la recette de sissi en fait je croyais que j'etais sur la mienne hahahahahha lambada va rigoler c'est sur va dire ca m'etonne pas de val tiens mdrrrr

bon donc hummmmmmmm ma sissi ca doit etre super bon ma belle a essayer mais tres riche aussi le dimanche tiens mdrr
kisssoux :bisou:
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Ven 5 Oct - 11:54

ça m'étonne ça que tu te sois plantée???
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Sam 6 Oct - 14:32

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je peux vous dire que tout le monde s'est régalé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Sam 6 Oct - 15:32

Miammmm, ça a l'air délicieux.
merci pour cette belle photo, toute chaude!!

je pensais bien que tu régalerais tout le monde comme d'hab ma !!!
Tu es en plus une excellente cuisinière!!
et gourmande, qui plus est, comme tous les cuistots que je connais!!! Et j'en ai un à la maison, tu le sais!!


Dernière édition par Lambada le Sam 6 Oct - 16:35, édité 1 fois
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Sam 6 Oct - 16:26

oh oui ma lambada tu as un très bon cuistot je confirme [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Sam 6 Oct - 22:09

Encore ce soir ils nous a régalé de pâtes au jus de roti de veau avec des paupiettes... un délice.
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Sam 6 Oct - 23:05

les paupiettes j'aime beaucoup, tiens y a longtemps que je n'en ai pas fait. Ce soir on a fini le gratin parce que bien sûr comme d'habitude j'en fais beaucoup trop. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Dim 7 Oct - 9:40

Nous c'est pareil, avec les quatre enfants nous étions habitués à cuisiner pour "8"... et maintenant, il en reste toujours pour le soir... mais bon, Coucou se charge de terminer tout ça, la nuit lorsqu'il rentre de ses concerts!! hihi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Dim 7 Oct - 9:44

j'en connais un aussi qui se levait la nuit pour manger, je parle de jean-françois.
Je vais vous raconter.

Il y a trois ou quatre ans, on avait fêté la fête des mères un jour avant, j'avais fait un gâteau et puis jean-françois avait dû oublier qu'on fêtait un jour avant, le lendemain je me lève et ô surprise il avait mangé dans la nuit les trois-quart du gâteau.
Donc il a été en acheter un en pâtisserie.
Mais on en parle souvent de ce gâteau
faut dire qu'il est très gourmand [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Dim 7 Oct - 14:06

Trop marrant, nous avions eu la même anecdote avec Coucou... Tous pareil ces jeunes.. il faut placer des post-it dans le frigo...avec "ne pas toucher"... HIHI
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Dim 7 Oct - 16:16

j'y pensera la prochaine fois aux post-it hihihi








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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Mer 15 Mai - 14:23

bon maintenant que je suis en France je vais pouvoir tester cette recette lol car le fromage est beaucoup moins cher hihihii kissoux et merci j'ai noté
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Mer 15 Mai - 15:42

Tu vas te régaler car je l'ai déjà faite et elle est excellente!!!
Merci ma sissi.
Bon app ma val
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sissi
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre au brie   Mer 15 Mai - 17:43

c'est vrai que c'est bien bon!!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]








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Gratin de pommes de terre au brie
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