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 Pain aux bananes et a la noix de coco

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schumarette
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Féminin Messages : 2237
Date d'inscription : 15/01/2013
Age : 56
Localisation : Canada

MessageSujet: Pain aux bananes et a la noix de coco   Dim 1 Nov - 20:50

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2 tasses farine
2 c. à thé de levure
1/2 tasse huile de noix de coco
1 tasse cassonade légèrement tassée
2 oeufs1 c. à thé extrait de vanille ou de noix de coco
2 bananes réduites en purée
1/2 tasse lait
1/3 tasse noix de coco râpée, non sucrée
3 c. à table graines de lin moulues

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Beurrer un moule à pain ou utiliser un moule en silicone.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients avec le batteur électrique.

Étaler la pâte dans le moule. Cuire au four pendant ­environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.
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Pain aux bananes et a la noix de coco
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